विटामिन सी का सेवन क्‍यों हैं जरूरी?, जानें स्‍वास्‍थ्‍य संबधी फायदें

कोरोना महामारी के इस कठिन समय में लोग इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए खट्टे फलों का खूब इस्तेमाल कर रहे हैं। दरअसल, खट्टे फलों में विटामिन सी पाया जाता है जो संक्रमण से लड़ता है। इस लेख में हम आपको विटामिन सी का शरीर पर प्रभाव और शरीर के लिए इसकी आवश्यकता के बारे में बताएंगे।

Vitamin C
विटामिन सी सेहत के लिए कई मायनों में फायदेमंद है। इसे एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है। यह विटामिन शरीर के लिए इसलिए भी जरूरी है, क्योंकि हमारा शरीर इसका निर्माण नहीं करता है। आमतौर पर हमें कई फलों और सब्जियों से विटामिन सी मिलता है।

विटामिन सी पानी में घुलनशील होता है और यह संतरा, स्ट्रॉबेरी, कीवी, ब्रोकली और पालक जैसे फल एवं सब्जियों में पाया जाता है। माना जाता है कि विटामिन सी इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है और इंफेक्शन से लड़ने में मदद करता है। विटामिन सी की कमी से स्कर्वी रोग होता है। लेकिन विटामिन सी का सेवन करने से कुछ दुष्प्रभावों का भी सामना करना पड़ता है। आइए जानते हैं विटामिन सी शरीर को कैसे प्रभावित करता है और यह शरीर के लिए जरूरी क्यों है।

विटामिन सी शरीर को कैसे प्रभावित करता है?

पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण विटामिन सी सेहत के लिए फायदेमंद है। लेकिन अधिक मात्रा में विटामिन सी का सेवन करने पर यह शरीर को प्रभावित करता है। यदि आप रोजाना 1000 मिली मात्रा से अधिक विटामिन सी का सेवन करते हैं तो आपको डायरिया, मितली, उल्टी, सीने में जलन, पेट दर्द, सिरदर्द और इंसोम्निया की समस्या हो सकती है। आमतौर पर महिलाओं को नियमित 75 मिलीग्राम और पुरुषों को 90 मिलीग्राम विटामिन सी का सेवन करना चाहिए।

विटामिन सी शरीर के लिए क्यों है जरूरी?

विटामिन सी कोलेजन का सिंथेसिस करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन सी कनेक्टिव ऊतकों को बेहतर बनाता है और जोड़ों को सपोर्ट प्रदान करता है। इसके साथ ही यह तेजी से घाव भरने में भी मदद करता है। इसके अलावा अन्य कारणों से भी विटामिन सी शरीर के लिए जरूरी है।

ब्लड प्रेशर कंट्रोल करे:
विटामिन सी रक्त वाहिकाओं को राहत देता है और हृदय में रक्त की आपूर्ति करता है। इससे ब्लड प्रेशर का स्तर कम होता है। विटामिन सी का सेवन करने से वयस्कों में सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर कम होता है। इससे स्ट्रोक या हृदय से जुड़ी अन्य समस्याओं का खतरा कम होता है।

तनाव दूर करे:
शरीर में विटामिन सी की कमी के कारण तनाव से जुड़ी कई समस्याएं होती हैं। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व स्ट्रेस के प्रति संवेदनशील होते हैं। विटामिन सी तनाव के स्तर को कम करता है और संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है।

कोलेजन बढ़ाए:
कोलेजन एक ऐसा पदार्थ है जिसका निर्माण शरीर में स्वतः होता है। विटामिन सी कोलेजन को बढ़ाने में काफी मदद करता है। इससे फाइन लाइन्स और झुर्रियां कम होती हैं और त्वचा हेल्दी रहती है।

आयरन की कमी से बचाए:
आयरन एक ऐसा पोषक तत्व है जो शरीर के कई क्रियाओं के लिए जरूरी है। यह पूरे शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं को खून की आपूर्ति करता है। विटामिन सी डाइट से आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है। जिससे शरीर में आयरन की कमी नहीं होती है।

इम्यूनिटी बढ़ाए:
विटामिन सी इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए अधिकांश लोग नियमित इसका सेवन करते हैं। यह लिम्फोसाइट और फैगोसाइट जैसी सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाता है, जो संक्रमण से लड़ने में मदद करती हैं और शरीर को बीमारियों से बचाती हैं। विटामिन सी पोषण तत्वों से भरपूर होता है। यह संक्रमण से सुरक्षा करता है और शरीर को कई तरह की बीमारियों से बचाता है। हालांकि, अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से शरीर पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है।

नोट– उपरोक्‍त दी गई जानकारी व सुझाव सामान्‍य जानकारी के लिए हैं इन्‍हें किसी प्रोफेशनल डॉक्‍टर की सलाह के रूप में न समझें । काई भी बीमारी या परेंशानी होने की स्थिति में डॉक्‍टर की सलाह जरूर लें