Toast Factory में जब दबिश दी तो नहीं मिली सफाई

September 24, 2021

नागझिरी की टोस्ट फैक्टरी को किया सील-1 लाख रुपये मूल्य के टोस्ट जब्त किए

उज्जैन। खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा नागझिरी इंडस्ट्रियल एरिया देवास रोड स्थित फर्म फन एंड फूड इंडस्ट्रीज पर टीम के साथ आकस्मिक चैकिंग की गई तो वहाँ गंदगी मिली और कर्मचारियों द्वारा भी लापरवाही बरती जा रही थी जिस पर फैक्टरी को सील कर वहाँ से 1 लाख का सामान जब्त किया गया।

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खाद्य सुरक्षा अधिकारी वी.डी. शर्मा ने टीम के साथ कल नागझिरी क्षेत्र की उक्त टोस्ट फैक्टरी में दबिश दी तो परिसर में प्रतिबंधित सोडियम सेक्रिन भी मिला जिसे जब्त कर अपमिश्रण का सेम्पल लिया गया। टीम को यहाँ अलग अलग पैकिंग में टोस्ट का निर्माण और पैकिंग होना पाया जिनमें कुछ टोस्ट की पैकिंग पर बैच न और पैकिंग डेट नहीं मिी। टीम ने यहां तैयार किये जा रहे सभी प्रकार के टोस्ट और टोस्ट निर्माण में उपयोग किये जा रहे मैदा, पाम ऑइल और रंग के सैंपल लिए गए। सभी सैंपल जांच हेतु राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए। जांच उपरांत लगभग 1736 किलोग्राम टोस्ट एवं अन्य खाद्य सामग्री करीब 1 लाख 18000 रुपए मूल्य को जब्त किया गया। कार्रवाई के बाद फैक्टरी को सील कर दिया गया। टीम के सदस्यों को यहाँ चैकिंग के दौरान ढेरों अव्यवस्थाएँ मिलीं तथा कर्मचारियों द्वारा सफाई से काम करते नहीं पाया गया था।

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