सर्दियों में शरीर के लिए बेहद जरूरी है ये विटामिन, डाइट में करें शामिल करें ये चीजें

नई दिल्‍ली। सर्दियों में स्वस्थ रहने के लिए विटामिन से भरपूर आहार का सेवन करना चाहिए। आपको खाने में ऐसी चीजों को शामिल करना चाहिए, जिससे शरीर को सभी विटामिन (Vitamin) मिल सके। शरीर में विटामिन की कमी होने से इम्यूनिटी कमजोर (Immunity) होने लगती है। हड्डियों (Bones Health) को मजबूत बनाने, मांसपेशियों (Muscles) और त्वचा (Skin) को स्वस्थ रखने के लिए कई तरह के विटामिन की जरूरत होती है। अगर शरीर में इन जरूरी पोषक तत्वों की कमी हो जाती है तो कई तरह की बीमारियां पनपने लगती हैं। हालांकि आप भोजन से जरूरी विटामिन की कमी को पूरा कर सकते हैं। जानते हैं शरीर के लिए जरूरी विटामिन और उनके प्राकृतिक स्रोत।

शरीर के लिए जरूरी विटामिन (Vitamins For Health)
Vitamin A-
सर्दियों में खूब सब्जियां आती हैं। आप विटामिन ए से भरपूर गाजर, पपीता, हरी सब्जियां, पालक, शिमला मिर्च, शकरकंद, आम, दूध, दही और पनीर (yogurt and cheese) का सेवन कर सकते हैं। विटामिन ए आंखों को स्वस्थ रखने, संक्रमण से बचने, सूजन दूर करने और इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए जरूरी है।

Vitamin B-
विटामिन बी की कमी को पूरा करने के लिए डाइट में अंडा, सोयाबीन, टमाटर, अखरोट, बादाम, गेंहू, ओट्स, चिकन, फिश, दूध जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें। विटामिन बी शरीर और दिमाग को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी है। इससे आंखों, त्वचा और बालों की समस्या दूर होती है। नर्वस सिस्टम हेल्दी रहता है।

Vitamin C-
सर्दियों में विटामिन सी के लिए आप खाने में खट्टे फल और हरी सब्जियों शामिल करें। आप खाने में संतरा, नींबू, अमरुद, कीवी, स्ट्रॉबेरी, लीची, पपीता, पालक, ब्रोकली, केल, शिमला मिर्च जैसी चीजें खाएं। विटामिन सी से इम्यूनिटी मजबूत होती है। इससे बाल, त्वचा, नाखून स्वस्थ रहते हैं और संक्रमण दूर रहता है।

Vitamin D-
सर्दियों में शरीर में विटामिन डी की कमी होने लगती है। ऐसे में आप खाने में फिश, दूध, पनीर, अंडा, मशरूम जैसे चीजें शामिल करें। विटामिन डी से हड्डियां और दांत मजबूत होते हैं। विटामिन डी इम्यूनिटी को मजबूत बनाने का काम करता है।

Vitamin E-
सर्दियों में बालों और त्वचा को हेल्दी रखने के लिए विटामिन ई बहुत जरूरी है। विटामिन ई के लिए बादाम, मूंगफली, पालक, शिमला मिर्च जैसे खाद्य पदार्थ खा सकते हैं। इनमें विटामिन ई पाया जाता है जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है।

Vitamin K-
हार्ट (Heart) और फेफड़ों की मसल्स (Lungs Muscles) में इलास्टिक फाइबर को बनाए रखने के लिए विटामिन के जरूरी है। शरीर में विटामिन के की कमी को दूर करने के लिए आप ब्रोकली, केला, एवोकाडो, नट्स, अंडा और बैरीज जैसी चीजें खा सकते हैं।

नोट – उपरोक्त दी गई जानकारी व सुझाव सामान्य जानकारी के लिए हैं इन्हें किसी प्रोफेशनल डॉक्टर की सलाह के रूप में न समझें। कोई भी बीमारी या परेंशानी हो तो विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।