खाद्य विभाग ने महाकाल मंदिर के आसपास की होटल और रेस्टोरेंट पर जाकर जांच की

• कई दुकानों से सेम्पल लिए और गंदगी मिलने पर नोटिस दिए

उज्जैन। खाद्य विभाग की टीम ने कल महाकाल मंदिर केआसपास चलने वाली होटल और रेस्टोरेंटों पर जाकर जाँच अभियान शुरू किया। इस दौरान टीम ने कई जगहों से खाने की सामग्री के सेम्पल लिए और गंदगी पाए जाने पर नोटिस थमाए। दुकानदारों को चेतावनी दी गई कि गुणवत्तायुक्त सामग्री रखी जाए और सफाई का विशेष ध्यान रखना होगा। कलेक्टर कुमार पुरुषोत्तम द्वारा बुधवार को विभाग की समीक्षा बैठक में दिए गए निर्देश पर एसडीएम श्रीमती कल्याणी पाण्डे ने खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम के साथ द्वारा कल गुरुवार को महाकाल लोक के आसपास की होटल-रेस्टोरेंट की जांच की गई।

टीम द्वारा महाकाल लोक पार्किंग स्थल के पास स्थित मधुरम रेस्टोरेंट से घी एवं मिर्च पावडर के नमूने, महाकाल चौराहा स्थित शिवा रेस्टोरेंट से मगज एवं बेसन के नमूने, महाकाल चौराहा स्थित माँ दुर्गा भोजनालय से पनीर का नमूना एवं होटल नंदी रेस्टोरेंट से पनीर के नमूने लिये जाकर जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे गये हैंं। जांच में टीम को मधुरम रेस्टोरेंट, शिवा रेस्टोरेंट एवं माँ दुर्गा भोजनालय के किचन में साफ सफाई उचित नहीं पाई गई एवं खाद्य सामग्रियाँ का उचित रूप से रखरखाव नहीं पाये जाने से खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 की धारा 32 के अंतर्गत सुधार सूचना पत्र जारी किए गए। अमल न किये जाने पर खाद्य अनुज्ञप्ति निलंबन की कार्रवाई की जाए।