10 रुपए में रैपिड टेस्टिंग किट से होगी मिलावट की जांच

इंदौर को मिली चलित प्रयोगशाला, 102 तरह के परीक्षण हो सकेंगे

इंदौर। दीपावली पर अभी खाद्य़ पदार्थों में मिलावट के मद्देनजर जहां खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा नमूने लिए जा रहे हैं, वहीं इंदौर को एक अत्याधुनिक चलित प्रयोगशाला भी भोपाल से भिजवाई गई है। इस प्रयोगशाला के जरिए 102 प्रकार की जांच खाद्य पदार्थों की जांच हो सकेगी और कोई भी नागरिक किसी भी खाद्य पदार्थ की जांच इस प्रयोगशाला के जरिए मात्र 10 रुपए के शुल्क पर करवा सकेंगे। इसके लिए स्वास्थ्य विभाग ने मैजिक बॉक्स यानी रैपिड टेस्टिंग किट भी उपलब्ध करवाई है, जिसके जरिए तुरंत ही मिलावट की जांच की जा सकेगी।

भोपाल से इंदौर सहित अन्य संभागों के लिए इस तरह की चलित प्रयोगशालाएं भिजवाई गई हैं, जो कल इंदौर भी आ गई। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. प्रवीण जडिय़ा ने बताया कि यह प्रयोगशाला इंदौर आ गई है। उन्होंने बताया कि अत्याधुनिक उपकरणों से लैस इन वातानुकूलित वाहनों में मिल्क स्केनर, पी.एच. मीटर, रेफ्रेक्टोमीटर, पैथौजिन किट के साथ-साथ बैलेंस, मिक्सर ग्राइंडर, हॉट एयर ओवन, गैस सिलेण्डर और कम्प्यूटर प्रिंटर उपलब्ध हैं। इन उपकरणों की मदद से यूरिया, डिटर्जेंट, पीने के पानी, शक्कर, खाद्य तेल और दैनिक उपयोग की वस्तुओं जैसे मावा, पनीर, दूध, मिर्च-मसाले आदि का प्रारंभिक परीक्षण कर मौके पर रिपोर्ट दी जा सकेगी। इन वाहनों में टेलीविजन और लाउडस्पीकर भी स्थापित किए गए हैं, जो भ्रमण कर खाद्य पदार्थों में होने वाली मिलावट और उसके त्वरित परीक्षण की व्यवस्था के बारे में आमजन को जागरूक करने का माध्यम बनेंगे।

हल्दी, मिर्ची, घी, मिठाई के लिए नमूने
त्यौहार पर ही खाद्य एवं औषधि प्रशासन को मिलावट की याद आती है। कलेक्टर के निर्देश पर कल अमले ने अलग-अलग स्थानों से हल्दी, मसाला, मिर्च पावडर से लेकर घी, पनीर, मिठाइयों व अन्य खाद्य सामग्री के नमूने भी लिए। यह कार्रवाई कंडीलपुरा से लेकर छोटा बांगड़दा, योजना क्र. 51 सहित अन्य स्थानों पर की गई। 14 लीगल नमूने, 15 मैजिक बॉक्स के नमूने लिए गए और 1100 किलो से ज्यादा हल्दी, मिर्ची, दाल चिनी जब्त की गई, तो 50 किलो खड़ी मिर्ची और 300 किलो काला नमक पावडर नष्ट भी करवाया गया। एक दर्जन से अधिक नमूनों की जांच की और नोटिस भी थमाए गए।