हरी सब्जी के भाव आसमान पर आलू ने महंगाई का रिकॉर्ड तोड़ा

• दाल से हरा धनिया गायब, प्याज भी रूला रही

भोपाल। सब्जियों के आसमान छूते भाव ने मध्यमवर्गीय परिवार के किचन का बजट बिगाड़ दिया है। हरी सब्जियां तीन गुना महंगी हो गई हैं। जिसके कारण दाल से हरा धनिया तक गायब हो चुका है। आलू, प्याज के भी भाव बढ़े हुए हैं। सब्जियों के दाम में 40 से 60 फीसदी की बढ़ोत्तरी हुई है। व्यापारियों की मानें तो टमाटर को छोड़कर अन्य सब्जियों के भाव में अक्टूबर माह तक कमी आने की कोई उम्मीद भी नहीं है। वर्तमान में चार सदस्यीय परिवार को सब्जी खरीदने में औसतन 100 रुपये प्रतिदिन खर्च करना पड़ रहे हैं। कोरोना संक्रमण के बाद जब लॉकडाउन हुआ तो सब्जियों के दाम बढ़े थे। प्रशासन ने जब सख्ती की तो सब्जियों के दाम काफी कम हो गए थे। मई व जून तक यही स्थिति रही थी। उस अवधि में आलू 15-20 रुपये किलो तक बिका था। बारिश के सीजन की शुरूआत होते ही सब्जियों के दाम फिर बढऩा शुरू हो गए थे।

सब्जियां क्यों हुई महंगी
मानसून समय पर आने से किसानों ने कद्दू व लौकी के बीजों की रुपाई जून व जुलाई के दूसरे सप्ताह में कर दी थी। इसके बाद बारिश नहीं हुई तो कद्दू व लौकी की फसल खराब हो गई। मंडी में आवक कम होने व डिमांड बढऩे से दाम बढ़ गए हैं। सब्जियों में सबसे खास आलू इन दिनों महंगाई के सारे रिकॉर्ड तोड़ रहा है। लॉकडाउन में 10 से 15 रुपये में मिलने वाला आलू अब 35 से 40 रुपये किलो तक पहुंच चुका है। वर्ष 2014 में थोक में 25 से 27 रुपये किलो तक बिका था और फुटकर में भाव 35 रुपये किलो मिला था। राजधानी में पहली बार आलू 40 के आंकड़े के पार पहुंचा है। प्याज के भाव बढ़ते हैं तो खूब हायतौबा मचती है, लेकिन आलू के आसमान छूते भाव पर किसी की नजर नहीं है। खपत व आवक में अंतर होने की आड़ में बिचौलिये भी खूब फायदा उठा रहे हैं। करोंद मंडी में 20 से 25 रुपये किलो बिकने वाला आलू फुटकर बाजार में पहुंचते ही दोगुने भाव में बिकने लगता है। आलू अभी उप्र के आगरा, इटावा, कानपुर से आ रहा है। खपत के मुकाबले आवक आधी भी नहीं है। दूसरी ओर अन्य हरी सब्जियों के बढ़े भाव भी किचन का बजट बिगाड़ रहे हैं। 200 रुपये किलो धनिया, 120 रुपये किलो मिर्च और टमाटर 100 रुपये किलो तक पहुंच चुका है। यही तेवर अन्य हरी सब्जियों गोभी, गिलकी, भिंडी, बैंगन आदि के भी हैं।