नई दिल्ली। इमली (Tamarind) का नाम सुनते ही हम सभी के मुंह में पानी आ जाता है. शायद ही कोई होगा जिसने बचपन या अपने यंग ऐज में इमली के चटकारे (tamarind chutney) नहीं लिए होंगे. लेकिन क्या आप जानते हैं की खट्टी इमली हमारी सेहत को कई प्रकार से फायदें (Health benefits in many ways) पहुंचा सकती है. आज हम आपको इसके फायदों के बारे में बताएंगे।
इमली खाने के 5 चौंकाने वाले फायदे
1. वजन घटाती है इमली
इमली का सेवन हमारा वजन कम (Weight loss) करने में मदद करती है. इमली में हाइड्रोसिट्रिक एसिड पाया जाता है जो शरीर में जमे फैट को कम करने का काम करता है. इमली खाने से भूख ज्यादा नहीं लगती, इससे वजन नियंत्रण में रहता है।
2. कैंसर से करती है बचाव
इमली का सेवन कैंसर (Cancer) के मरीजों के लिए अच्छा होता है. इमली में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और टैरट्रिक एसिड शरीर में कैंसर सेल्स को बनने से रोकते हैं. हर किसी को कैंसर से बचने के लिए इमली का सेवन करना चाहिए।
3. डायबिटीज कंट्रोल करने में मददगार
इमली खाने से डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों को भी फायदा होता है. ये ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करती है. शुगर के मरीजों को एक छोटा ग्लास इमली के जूस का सेवन करना चाहिए।
4. ब्लड प्रेशर रखती है कंट्रोल
इमली के सेवन से ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) भी नियंत्रित रहता है. इमली में आयरन और पोटेशियम की भरपूर मात्रा होती है, जो ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने और रेड ब्लड सेल को बनाने में मदद करती है।
5. इम्यूनिटी बढ़ाती है इमली
इमली का सेवन हमारे इम्यून सिस्टम के लिए फायदेमंद होता है. जिन लोगों की इम्यूनिटी (Immunity) कमजोर होती है, उन्हें इमली जरूर खानी चाहिए. इन्में पाये जाने वाली विटामिन-सी और एंटी ऑक्सीडेंट इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं।
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