नई दिल्ली। शहद (Honey) और प्रोसेस्ड शुगर (processed sugar) दोनों में शुगर होती है, लेकिन उनके बीच एक महत्वपूर्ण अंतर होता है. शहद (Medicinal Benefits Of Honey) उपयोगी विटामिन और खनिजों से भरा हुआ है जिसमें इन सभी लाभकारी पोषक तत्वों में प्रोसेस्ड शुगर की कमी होती है. जब आप रिफाइंड शहद लेते हैं, तो इसमें अतिरिक्त कैलोरी होती है, जिससे वजन बढ़ने का डर रहता है. दूसरी ओर शहद फ्रुक्टोज से भरपूर होता है, जो आपके मस्तिष्क को फैट बर्न करने वाले हार्मोन का उत्पादन करने की अनुमति देता है. इसलिए वजन घटाने के लिए शुगर को ऑर्गेनिक हनी से बदलना चाहिए.
शहद का उपयोग चाय, मिठाई, सिरप और अन्य मीठे व्यंजनों में शुगर के प्राकृतिक विकल्प के रूप में किया जा सकता है. माना जाता है कि सोने से पहले एक चम्मच शहद का सेवन वजन घटाने में सहायक होता है. शहद का नियमित रूप से सेवन करने से आपकी भूख शांत होती है।
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शहद के औषधीय उपयोग | Medicinal Uses Of Honey
शहद प्रकृति के सबसे अद्भुत गिफ्ट में से एक है, जिसका उपयोग बहुत पहले से किया जा रहा है. शहद के कई स्वास्थ्य लाभ और औषधीय उपयोग हैं जैसे कि इम्यूनिटी को बढ़ावा देना, वजन कम करना, स्वाद बढ़ाने वाला, पौष्टिक, मॉइस्चराइजिंग, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी आदि. शहद के असंख्य लाभ हैं. यह वजन घटाने, सौंदर्य और बालों के लिए भी फायदेमंद है. नेशनल हनी बोर्ड पोर्टल पर उपलब्ध जानकारी के अनुसार यह वसा रहित, कोलेस्ट्रॉल मुक्त, सोडियम मुक्त है।
वजन घटाने के लिए शहद कैसे इस्तेमाल करें?
वजन घटाने के लिए शहद और दालचीनी: एक कप ग्रीन टी में शहद और दालचीनी का उपयोग आपके शरीर की मेटाबॉलिज्म प्रक्रिया को तेज करता है और आपको पूरे रास्ते ऊर्जावान बनाता है. यह आपको बार-बार खाने से रोकने में भी मदद करता है.
वजन घटाने के लिए शहद और नींबू: एक गिलास गुनगुने पानी, शहद और आधा नींबू का मिश्रण बना लें. इसे हर दिन सुबह पिए, जो शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है, मेटाबॉलिज्म प्रक्रिया को तेज करता है और अंगों को फिर से जीवंत करता है और कम भूख का एहसास देता है.
शहद और लहसुन: शहद और लहसुन का सुबह के समय उपयोग एक डिटॉक्सिफाइंग एजेंट के रूप में कार्य करता है. यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में भी मदद करता है.
2010 में अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन के जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है कि शहद का उपयोग करने से आपकी भूख नियंत्रित होती है. सोने से पहले शहद खाने से शरीर से अतिरिक्त चर्बी कम करने में मदद मिल सकती है.
शहद में शरीर से अतिरिक्त वसा को बर्न करने का अंतर्निहित गुण होता है और वजन घटाने में सराहनीय काम कर सकता है अगर आपकी डाइट में सभी प्रोसेस्ड शुगर को इस प्राकृतिक हनी से बदल दिया जाए।
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