उज्जैन। त्योहार आते ही बाजारों में चारों और रौनक बढ़ जाती है। हर तरफ लोगों की भीड़ ही नजर आने लगती है। इस समय प्रकाश का पर्व दीपावली, भाई दूज और छठ जैसे पर्वों का सिलसिल शुरू हो गया है। लोगों में इसे लेकर एक अलग तरह का उत्साह है। शायद यही कारण है कि इन दिनों मिठाइयों की बिक्री भी अचानक बढ़ गई है इसी समय का फायदा भी मिलावटखोर उठाने लगते हैं, हालांकि खाद्य विभाग food department भी सक्रिय हो जाता है, किन्तु खिलावखोर भी इनसे बच जाते हैं।
त्योहरों को देखते हुए इस सम पूरे प्रदेश में खाद्य विभाग (food department) युद्ध स्तर पर शुद्ध अभियान चल रहा है। हाल ही में मुरैना में कई कंपनियों पर छापा मारा गया जहां भारी मात्रा में नकली मावा जब्त किया गया है। उज्जैन में भी त्योहारों के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने दुकानों व अलग अलग जगह से सेंपल लिये।
खाद्य सुरक्षा विभाग के मुख्य अधिकारी बसंत दत्त शर्मा का कहना है कि त्योहार नजदीक है ऐसे में हमने मार्केट में चलित लैब भी शुरू की है। जहां मात्र 10 रुपये में आम जन, व्यापारी अपने खाद्य साम्रगी की जांच कर 30 मिनट में प्राथमिक रिपोर्ट प्राप्त कर सकता है।
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