आज हम आपको शलजम के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं, शलजम में विटामिन A, B, और C प्रमुख रूप से होते हैं, कच्चा खाने पर इसका स्वाद मीठा लगता है, ये पाचन क्रिया को ठीक करता है, वात और कफ में भी ये बेहद फायदेमंद होता है, दिल की कमजोरी को दूर करने में ये सहायता प्रदान करता है, जिन लोगों में विटामिन B की कमी हो उन्हें शलजम जरूर खानी चाहिए।
इसकी सब्जी भी बेहद लाभदायक होती है, शलजम में आयरन और विटामिन E भी होता है, इसीलिए रोटी के साथ इसकी सब्जी नियमित रूप से खाने से शरीर में खून की कमी दूर होती है, इसके लिए हफ्ते में कम से 2 बार इसकी सब्जी जरूर खाएं, इसके अलावा शलजम और भी कई तरह से फायदेमंद होता है।
शलजम को उबालकर उसके पानी से बेवाइयों को धोएं और फिर उसी शलजम से पैरो को रगड़े रात के समय ऐसा करें और उन पर कपड़ा लपेटकर सो जाएँ, बेवाइयाँ ठीक हो जाएँगी। मधुमेह के मरीजों को शलजम की सब्जी खाने से राहत मिलती है, यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखता है। पेशाब संबंधी परेशानी होने पर एक शलजम और एक मूली को मिलाकर खाने से पेशाब संबंधी परेशानियों में राहत मिलती है। कच्ची शलजम को खूब चबा चबा कर खाने से दांतों और मसूढ़ों से संबंधित सभी परेशानियां समाप्त हो जाती हैं।
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