सर्दियों के मौसम में सेहत का खास ख्याल रखने की जरूरत होती है। ठंड के मौसम में अंजीर का सेवन (Anjeer Ke Fayde) जरूर करना चाहिए। यह एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidant), विटामिन ए, सी, ई, के, फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम (Calcium) और कॉपर का बहुत अच्छा सोर्स माना जाता है। यह माना जाता है कि ताजा अंजीर सूखे अंजीर के मुकाबले ज्यादा फायदेमंद होता है। सर्दी के मौसम में अगर आप रात को सोने से पहले अंजीर का सेवन (Anjeer Milk Benefits) करें। तो चलिए जानते हैं रात को अंजीर और दूध के सेवन के बारे में जानते हैं-
इस तरह बनाएं अंजीर का दूध-
टेस्टी और हेल्दी अंजीर का दूध बनाने के लिए सबसे पहले एक गिलास दूध लें और उसमें 3 सूखे अंजीर डालें। इसके बाद इसे मिक्सर में ब्लेंड कर लें।
इसके बाद दूध में एक दो रेशे केसर डालें।
पीसने से पहले अंजीर को आधा कप पानी में डालकर छोड़ दें। बाद में दूध में उबालकर भी ड्रिंक तैयार कर लें।
अंजीर और गर्म दूध के ये है फायदे-
अंजीर और दूध के सेवन से शरीर की इम्यूनिटी (immunity) बढ़ती है। यह सर्दी में खंसी, गले की खराश और बुखार जैसी परेशानियों को दूर करने में मदद करता है।
यह शरीर की हड्डियों और दांतों (bones and teeth) को मजबूत करने में मदद करता है। यह घुटनों के दर्द से भी मुक्ति दिलाने में मदद करता है।
यह शरीर के सूजन को कम करता है और मसल्स के दर्द को दूर करने में मददगार है।
यह शरीर के पाचन (digestion) को ठीक रखने में मददगार है।
अंजीर को दूध में मिलाकर पीना शरीर के लिए बहुत लाभकारी होता है। इसमें भारी मात्रा में ट्रिप्टोफैन और मेलाटोनिन(Tryptophan and Melatonin) पाया जाता है जो रात में बेहतर नींद लाने में मदद करता है।
नोट– उपरोक्त दी गई जानकारी व सुझाव सामान्य जानकारी के लिए हैं इन्हें किसी प्रोफेशनल डॉक्टर की सलाह के रूप में न समझें। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो डॉक्टर की सलाह जरूर लें ।
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