हफ्ता वसूली वाले दुकानदारों को दे दी क्लीनचिट नामचीन प्रतिष्ठानों के नहीं लिए सैंपल

गुना। कलेक्टर के निर्देशानुसार डॉ0 राजकुमार ऋषिश्वर अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा प्रशासन, जिला गुना के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा सतत् खाद्य प्रतिष्ठानों के निरीक्षण किए जा रहे हैं। इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी रवि शिवहरे एवं लखन लाल कोरी द्वारा महाकाल नमकीन कालापाटा, केन्ट, गुना से नमकीन एवं लालमिर्च पाउडर, मनोहर किराना स्टोर साडा कॉलोनी, राघौगढ़ से मूंगफली तेल एवं सरसों तेल, दीपक किराना स्टोर आवन, राघौगढ़ से नमकीन सेव एवं गुड़ के नमूने लिये गये। उक्त नमूनों को जाँच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा गया है। कलेक्टर के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जिले में खाद्य प्रतिष्ठानों की निरंतर जांच कार्यवाही सतत रूप से जारी रहेगी। चौथ वसूली के लिए चलती है चेकिंग प्रक्रिया : खाद्य विभाग के जिम्मेदार अधिकारी कर्मचारी शहर सहित जिलेभर में मिलावटखोरों से चौथ वसूली करने में लगे रहते हैं पीडीएस राशन दुकानों से हर महीने बंदी की रकम तो आती ही है साथ ही शहर सहित जिले भर में संचालित होने वाली खानपान व मिठाइयों, भोजनालय ढाबा आदि से भी खाद्य विभाग के जिम्मेदार लोगों के द्वारा लगातार हफ्ता वसूली की जाती है। इस हफ्ता वसूली की एक लंबी चौड़ी लिस्ट भी खाद्य अधिकारियों के पास मौजूद है जिसमें वसूली देने वालों के नाम, दिनांक व राशि अंकित रहती है।

प्रतिष्ठित प्रतिष्ठानों पर मिलावट का खेल जारी
शहर में संचालित नामचीन भोजनालय, मिठाई की दुकानों व चाय नाश्ता की बेहतरीन दुकानों पर विभाग के कर्मियों की मासिक बंदी बंधी हुई है जिनसे हर माह हजारों की हफ्ता वसूली विभाग के कर्मी करते हैं, बताया जाता है कि अकेले गुना शहर से ही लगभग 20 लाख की अवैध वसूली खाद्य विभाग के जिम्मेदार अधिकारी कर्मचारी करते हैं वसूली के बाद राशि का बंदरबांट जिले के जिम्मेदार अफसरों के बीच में होता है। सूत्र यह भी बताते हैं कि मिलावट के इस खेल में पीडीएस दुकान संचालकों की भी महत्वपूर्ण भूमिका होती है लेकिन हफ्ता वसूली के चलते खाद्य विभाग के अधिकारी उन्हें मिलावटखोरी करने की खुली छूट प्रदान करते हैं।