बर्ड फ्लू से चिंता में चिकन कारोबारी

भोपाल। देश में बर्ड फ्लू की दस्तक के कारण चिकन कारोबार एक बार फिर मुश्किल में आ गए हैं। भोपाल के चिकन कारोबारी बर्ड फ्लू के कारण चिंताग्रस्त हैं। क्योंकि बड़ी संख्या में लोगों ने दहशत के कारण चिकन के साथ ही अंडे का सेवन भी बंद कर दिया है। जिसके कारण चिकन की बिक्री घट गई है। हालांकि फिलहाल चिकन के दामों में खास गिरावट नहीं आई है। अभी भी चिकन 160 से 180 रुपये किलो बिक रहा है, लेकिन धीरे-धीरे बिक्री कम होने के कारण चिकन कारोबारी तमाम आशंकाओं से घिरते जा रहे हैं। हालांकि चिकन बेचने वालों का कहना है कि सर्दियों के कारण उम्मीद कर रहे हैं कि बिक्री में कमी नहीं आएगी। वहीं अंडों की बिक्री भी प्रभावित हुई है, लेकिन दाम अंडे के भी फिलहाल 6 रुपये प्रति नग यथावत हैं। मछली की बिक्री भी अपेक्षाकृत कम हुई है। विभिन्ना प्रकार की मछली शहर के बाजारों में 140 से 360 रुपये प्रति किलोग्राम बिक रही है।

कारोबारी बोले-बाहर से नहीं आता चिकन
शहर के चिकन कारोबारियों का कहना है कि बर्ड फ्लू का असर भोपाल में नहीं है, इसके आसार भी कम हैं। क्योंकि भोपाल में चिकन बाहर (अन्य राज्य) से नहीं आता। बिक्री घट जाने के कारण अब कम माल मंगा रहे हैं, दामों में किसी प्रकार की कोई गिरावट नहीं आई है।

पूरी तरह से पकाकर ही करें चिकन का सेवन
प्रदेश सरकार ने यह सूचना जारी की है कि जो लोग मांसाहार का सेवन करते हैं। वे यह सावधानी अवश्य रखें कि चिकन को अच्छे से पकाकर ही उसका सेवन करें। इससे मानव स्वास्थ्य को किसी प्रकार का खतरा नहीं है, अभी तक ऐसा कोई प्रकरण भी नहीं आया है, लेकिन सावधानी और सतर्कता की आवश्यकता है।