खाड़ी में धूम मचा रहा है बुरहानपुर का केला

भोपाल। मप्र के केला उत्पादक जिले बुरहानपुर की ख्याति अब खाड़ी देशों तक पहुंच चुकी है। बुरहानपुर का केला खाड़ी देशों में जमकर धूम मचा रहा है यही वजह है कि अब केले की डिमांड खाड़ी देशों से बढ़-चढ़कर आने लगी है। सालाना सोलह लाख टन केले का उत्पादन करने वाले इस जिले से 25 हजार मीट्रिक टन केला दुबई, ईरान, बहरीन सहित अन्य देशों को एक्सपोर्ट हो रहा है।
बुरहानपुरी केले की मांग बढऩे का कारण इसकी खास क्वालिटी और जैविक खेती है। जिले में मुख्य रूप से ग्रैंड-9, बसराई, श्रीमंती और हर्षाली किस्म के केले का उत्पादन किया जाता है, लेकिन एक्सपोर्ट ग्रेंड-9 किस्म का केला होता है। इसकी खासियत सुंदर आकार, बड़ी साइज और मिठास है। इसके अलावा इस किस्म का केला लंबे समय तक खराब नहीं होता। उप संचालक उद्यानिकी आरएनएस तोमर के मुताबिक बीते तीन साल से जिले में केला उत्पादन बढ़ रहा है। वर्ष 2020-21 में 20522 हेक्टेयर में 14.36 लाख टन केला उत्पादन हुआ था। वर्ष 2021-22 में रकवा बढ़कर 22450 हेक्टेयर और उत्पादन 15.71 लाख टन हो गया। चालू वित्तीय वर्ष में करीब 25 हजार हेक्टेयर में बीस हजार से ज्यादा किसानों ने केला फसल लगाई है। इस साल सकल उत्पादन 16 लाख टन से ज्यादा होने का अनुमान है। खाड़ी देशों में 6000 मीट्रिक टन से एक्सपोर्ट की शुरुआत की गई थी जो अब 25 हजार मीट्रिक टन तक पहुंच गई है।

सहायक उत्पादों से रोजगार के अवसर भी बढ़े
केले का उत्पादन बढऩे और एक्सपोर्ट होने से जहां एक ओर किसानों की आर्थिक स्थिति बेहतर हुई है, वहीं केले के सहायक उत्पादों और प्रोसेसिंग यूनिटों से रोजगार के अवसर भी बढ़े हैं। सरकार ने एक जिला एक उत्पाद योजना में भी इसे शामिल किया है। जिसके तहत केला चिप्स तैयार करने के लिए युवाओं को ऋण उपलब्ध कराया जा रहा है। उद्यानिकी विभाग ने अब तक 40 यूनिट स्वीकृत कराई हैं। इनमें से 17 यूनिटों में चिप्स का उत्पादन भी शुरू हो गया है। हालांकि अभी इनमें रोजाना करीब 20 क्विंटल चिप्स ही तैयार हो रहा है। इसके अलावा केले को पकाने के लिए जिले में 26 राइपनिंग चेंबर स्थापित हो चुके हैं। प्रत्येक इकाई में पंद्रह से बीस मजदूरों को रोजगार मिल रहा है। केला रखने के लिए दो कोल्ड स्टोरेज और केले के रेशे से उत्पाद बनाने के लिए एक बनाना फाइबर एक्सटेंशन यूनिट भी स्थापित है।