सेहत के लिए बेहद लाभकारी है एवोकाडो, सेवन करने से मिलेंगें कमाल के फायदें

एवोकाडो (Avocado) ऐसा फल है जो अमरूद की तरह दिखता है लेकिन इसका रंग अमरूद से नहीं मिलता। यह विचित्र आकार का फल मटमैला होता है। यह मगरमच्छ के आकार और उसकी स्किन की तरह होता है। हिन्दी में इसे एवोकाडो के नाम से ही जाना जाता है। इसे एलीगेट नाशपाती (Alligator Pears) भी बोला जाता है। आमतौर पर यह मैक्सिको(Mexico) में पाया जाने वाला फल है, लेकिन अब कई देशों में यह मिलने लगा है। यह खाने में मीठा और चटपटा होता है।

एवोकाडो अमरूद की तरह दिखने वाला फल है। इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, लोहा, पोटैशियम, तांबा, मैंगनीज, आदि खनिज पाए जाते हैं। एवोकाडो भोजन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidants) को जल्द अवोशोषित करने में मदद करता है। इसके अलावा एवोकाडो में भी कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। एवोकाडो में कोलेस्ट्रॉल बहुत कम होता है। इसलिए यह दिल की सेहत को तंदुरुस्त रखने में मदद करता है। एवोकाडो में जो एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, उनमें केरोटेनॉयड्स ल्यूटिन और जैक्सांथिन (carotenoids lutein and zeaxanthin) प्रमुख है। ये दोनों एंटीऑक्सीडेंट्स आंखों की सेहत के लिए जरूरी है।

हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक एवोकाडो में कोलेस्ट्रॉल बहुत कम होता है। इसके अलावा इसमें कैल्शियम, लोहा, पोटैशियम, तांबा, मैंगनीज, आदि खनिज पाए जाते हैं। एवोकाडो को खाने में सलाद के साथ खा सकते है। इसका हलवा भी बनाया जा सकता है। एवोकाडो में विटामिन के भी मौजूद रहता है।

अध्ययन में साबित हो चुका है कि ये दोनों एंटीऑक्सीडेंट्स आंखों में मोतियाबिंद की बीमारी को रोकते हैं। इसलिए एवोकाडो का सेवन लंबे समय तक आंखों की तंदुरुस्ती को बनाए रखता है।

दिल से संबंधित बीमारियों में कारगर
एवोकाडो में जो फैटी एसिड होता है, वह फायदेमंद होता है। इसमें गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने की क्षमता होती है। एवोकाडो टोटल कोलेस्ट्रॉल लेवल को तेजी से कम करता है। एक अध्ययन में यह भी साबित हो चुका है कि एवोकाडो के सेवन से ब्लड ट्राईग्लिसेराइड्स (blood triglycerides ) का स्तर 20 प्रतिशत तक कम हो जाता है। इसके अलावा एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (LDL cholesterol) का स्तर भी 22 प्रतिशत तक कम हो जाता है। एलडीएल (low-density lipoprotein) बैड कोलेस्ट्रॉल है। एवोकाडो एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 11 प्रतिशत तक बढ़ा देता है। एचडीएल गुड कोलेस्ट्रॉल है।

कई अन्य बीमारियों में भी फायदेमंद
एवोकाडो में विटामिन सी, विटामिन बी6(Vitamin B6), विटामिन के और विटामिन ई भी पाए जाते हैं। इसलिए यह डाइबिटीज के असर को भी कम करने मददगार है। बॉडी की चर्बी को कम करने में भी एवोकाडो फल बहुत ही मदद करता है। इसके अलावा स्किन से संबंधित बीमारियों के इलाज में भी एवोकाडो का इस्तेमाल किया जाता है। एवोकाडो बालों को भी मजबूत करता है। इसके अलावा यह बालों में शाइनिंग भी लाता है।

नोट- उपरोक्‍त दी गई जानकारी व सुझाव सामान्‍य जानकारी के लिए हैं इन्‍हें किसी प्रोफेशनल चिकित्‍सक की सलाह के रूप में न समझें। कोई भी सवाल या परेंशानी हो तो डॉक्‍टर की सलाह जरूर लें ।