3 लाख लीटर की क्षमता वाला अमूल प्लांट तैयार, सितंबर से शुरू होगा प्रोडक्शन

• प्लांट से 10 हजार किसान जुड़कर होंगे लाभान्वित, शहर के एक हजार बेरोजगारों को मिलेगी नौकरी-केमिकल फेक्टरी भी लगी विक्रम उद्योगपुरी में

उज्जैन। देवास रोड स्थित विक्रम उद्योगपुरी क्षेत्र में प्रदेश का पहला अमूल प्लांट बनकर तैयार हो गया है। अगले माह से इसमें प्रोडक्शन भी शुरू हो जाएगा। इसके बाद उज्जैन में विकास की तस्वीर कुछ अलग ही दिखेगी। बहुतायत बेरोजगारों के हाथों में रोजगार होगा तो वहीं उज्जैन के लोगों के घर तक अमूल के कई उत्पाद आसानी से उपलब्ध हो सकेंगे।

प्लांट के इंचार्ज राजेश सुखवाल ने बताया कि गुजरात की डेयरी अमूल का कारोबार पूरे देश में है जिसके लिए उसने हर प्रदेश में प्लांट लगाना शुरू कर दिए है। मप्र में अब तक अमूल का कोई प्लांट नहीं है लेकिन उसके दूध की मांग बहुत ज्यादा है। इसे देखते हुए अमूल प्रदेश का पहला प्लांट उज्जैन में शुरू करने जा रहा है। श्री सुखवाल ने बताया कि पहले चरण में तीन लाख लीटर पैकेट बंद दूध का उत्पादन होगा। इससे एक हजार लोगों को रोजगार मिलेगा। पहले चरण का 90 प्रतिशत काम पूर्ण हो चुका, शेष कार्य भी सितंबर माह में पूर्ण हो जाएंगे। शुरुआती प्रोडक्सन में 3 लाख लीटर दूध का उपयोग किया जाएगा। इसे पैक कर बाजार में लाया जाएगा। इसके बाद दूसरे चरण में प्लांट विस्तार का कार्य होगा। विस्तार के बाद 5 लाख लीटर पैकेट बंद दूध का प्रतिदिन उत्पादन किया जाएगा। इससे दो हजार लोगों को रोजगार के अवसर मिलेंगे। इस प्लांट में दूध के अलावा आइस्क्रीम, पनीर, घी, मक्खन का भी उत्पादन किया जाएगा। इसके लिए कंपनी के अधिकारी 50 किलोमीटर परिधि क्षेत्र के गांवों के करीब 10 हजार किसानों को जोडऩे में जुट गए हैं। तैयारी यह भी है कि कंपनी हर गांव में दूध कलेक्शन सेंटर खोलेगी। इसके अलावा हर गांव का रूट बनाया जाएगा। निर्धारित समय पर कंपनी की गाड़ी से दूध का कलेक्शन किया जाएगा।