एयरपोर्ट पर बंद पड़े बार, रेस्टोरेंट, फूड काउंटर्स फिर शुरू होंगे

• – एयरपोर्ट अथोरिटी ने जारी किए मास्टर कंसेशनर टेंडर, एक ही कंपनी को सारे काउंटर्स किराए पर देंगे, वही कंपनी हर काउंटर के लिए लेकर आएगी ऑपरेटर्स
• – पहले चलते थे 20 से ज्यादा काउंटर्स, अब सिर्फ 4

इन्दौर। खाने-पीने के शौकीनों के शहर इंदौर के देवी अहिल्याबाई होलकर अंतरराष्ट्रीय एयरपोर्ट पर लंबे समय से खान-पान की सुविधाएं ना के बराबर हैं। यहां चलने वाले रेस्टोरेंट और बार लॉकडाउन के बाद से ही बंद हैं। पहले जहां एयरपोर्ट पर खाने-पीने के 20 से ज्यादा काउंटर्स संचालित होते थे, वहीं अब यहां सिर्फ चार काउंटर्स चल रहे हैं। इसे देखते हुए एयरपोर्ट अथोरिटी ने एक ही कंपनी को सभी काउंटर्स किराए पर देने के लिए टेंडर जारी किए हैं, जो हर काउंटर के लिए अलग ऑपरेटर को खुद ही लेकर आएगी। इसके चलते जल्द ही एयरपोर्ट पर एक बार फिर पहले की तरह यात्रियों की सुविधा के लिए 20 से ज्यादा फूड आउटलेट्स नजर आएंगे।

एयरपोर्ट अथोरिटी द्वारा लॉकडाउन के पहले इसी तरह एक कंपनी लाइट बाइट्स को भी एयरपोर्ट पर सभी फूड काउंटर्स संचालित करने का ठेका दिया था। इसे मास्टर कंसेशनर कहा जाता है। यह कंपनी एयरपोर्ट के सभी फूड काउंटर्स को एक साथ किराए पर लेकर अलग-अलग ऑपरेटर्स को इसे किराए पर देती है। पहले भी इसी व्यवस्था के तहत उक्त कंपनी ने इंदौर एयरपोर्ट पर खाने-पीने के लिए बार और रेस्टोरेंट के साथ कई तरह के फूड स्टॉल्स शुरू करवाए थे, जिसमें देश-दुनिया की कई नामी कंपनियों ने भी एयरपोर्ट पर अपने आउटलेट्स शुरू किए थे, लेकिन लॉकडाउन में यात्री उड़ानों का संचालन बंद होने और लॉकडाउन खुलने के बाद भी उड़ानों और यात्रियों के कम होने पर सभी फूड स्टाल संचालकों को घाटा हो रहा था। इसके कारण ज्यादातर काउंटर्स बंद हो गए। अब स्थिति सामान्य होने पर एक बार फिर एयरपोर्ट प्रबंधन पहले की ही तरह मास्टर कंसेशनर नियुक्त कर बड़े फूड आउटलेट्स को इंदौर लाने की तैयारी कर रहा है।

पहले चलती थी खाऊ गली, अब हर क्षेत्र में सिर्फ एक काउंटर
लॉकडाउन के पहले इंदौर एयरपोर्ट खाने-पीने के मामले में सबसे आगे था। यहां 20 से ज्यादा खाने-पीने के आउटलेट्स थे। इनमें बार और रेस्टोरेंट भी शामिल थे। इतने काउंटर्स को देखते हुए फस्र्ट फ्लोर पर सिक्यूरिटी होल्ड एरिया (एसएचए) में एक क्षेत्र को खाऊ गली नाम भी दिया गया था, लेकिन अब यहां सिर्फ चार फूड काउंटर्स ही हैं। एक अराइवल के बाहर, एक डिपार्चर में चेक-इन के पास, एक एसएचए फस्र्ट फ्लोर और एक एसएचए ग्राउंड पर है। यहां सिर्फ नाश्ता ही मिलता है। इससे यात्रियों को काफी असुविधा होती है।

जल्द शुरू होंगे नए काउंटर्स
एयरपोर्ट अथोरिटी ने नए फूड स्टॉल्स शुरू करने के लिए अपने स्तर पर पहले कई बार अलग से टेंडर भी जारी किए, लेकिन किसी ने इसमें रुचि नहीं दिखाई। इसे देखते हुए हाल ही में अथोरिटी ने मास्टर कंसेशनर के लिए टेंडर जारी किए हैं। इसमें चयनित कंपनी को एयरपोर्ट पर कुल 578 वर्गमीटर स्थान दिया जाएगा। जो एयरपोर्ट के सभी हिस्सों में काउंटर्स के लिए होगा। टेंडर 6 दिसंबर को खोले जाएंगे। जो भी कंपनी ऊंची बोली लगाती है, उसे कांट्रेक्ट दिया जाएगा और कंपनी जल्द ही यहां पहले की तरह फूड आउटलेट्स को लेकर आएगी, जिससे यात्रियों को सुविधा मिल सकेगी।