खराब कोलेस्ट्रॉल ही नहीं हृदय रोग के खतरे को कम करती है ये एक चीज, डाइट में जरूर करें शामिल

एक हालिया अध्ययन के मुताबिक आधा कप अखरोट अपने दैनिक आहार में शामिल करने से खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर लगभग 8.5 प्रतिशत कम हो सकता है और हृदय रोग (heart disease) का जोखिम कम हो सकता है। हॉस्पिटल क्लिनिक डी बार्सिलोना (barcelona) के शोधकर्ताओं ने 628 वयस्क प्रतिभागियों को अध्ययन में शामिल किया। उनमें से आधे प्रतिभागियों को ऐसा आहार दिया गया, जिसमें दैनिक अखरोट (Walnut) का सेवन शामिल था। दो साल बाद टीम ने पाया कि अखरोट का सेवन करने वाले प्रतिभागियों के लॉ-डेंसिटी लिपोप्रोटीन (low-density lipoprotein) कोलेस्ट्रॉल के स्तर में भी मामूली कमी आई।

अधिक कॉलेस्ट्रॉल से हृदय रोग का जोखिमः
एलडीएल के उच्च स्तर को ‘खराब कोलेस्ट्रॉल’ भी कहा जाता है। इसकी अधिकता हृदय रोग और स्ट्रोक के बढ़ते जोखिम से संबंधित है। अध्ययन में भाग लेने वाले जिन प्रतिभागियों ने रोजाना अखरोट का सेवन किया, उनके रक्त में एलडीएल कणों की कुल संख्या और विशेषरूप से छोटे एलडीएल कणों की संख्या दोनों में कमी देखी गई।