गर्मियों के मौसम में इन चार चीजों का करें सेवन, फिर मिलेंगे हैरान कर देने वाले फायदें

गर्मियों के मौसम में शरीर को स्वस्थ्य और ठंडा रखने के लिए कुछ खास चीजों का सेवन जरूरी होता है। दरअसल, आमतौर पर लोग गर्मियों में में शरबत, लस्सी, रायता और ठंडा सलाद पसंद करते हैं और इन्हें नियमित रूप से अपनी डाइट में शामिल करते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि आपकी रसोई में ऐसी बहुत सी चीजें हैं जिन्हें डाइट में शामिल कर आप ठंडक पा सकते हैं। कुछ ऐसी ही चीजों के बारे में हम आपके लिए जानकारी दे रहे हैं।

हरी इलायची का सेवन करें
गर्मियों में आप इलायची का सेवन कर सकते हैं। कई लोग हरी इलायची का इस्तेमाल माउथ फ्रेशनर के रूप में करते हैं। इससे मुंह की दुर्गंध दूर हो जाती है। इलायची (Cardamom) में पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम जैसे खनिज पदार्थ पाए जाते हैं। इलायची में फाइबर (Fiber) भी बहुत अधिक मात्रा में होता है। इससे गर्मी में होने वाली एसिडिटी, सीने में जलन, एसिडिटी, कब्ज जैसी पेट की परेशानियों को दूर किया जा सकता है।

पुदीने का सेवन जरूरी
आयुर्वेद में पुदीना (Peppermint) को एक विशेष औषधि बताया गया है, जिसका तमाम तरह की जड़ी बूटियों में इस्तेमाल किया जाता है। गर्मियों में कई लोग एसिडिटी (acidity), सीने में दर्द और बदहजमी जैसी समस्याओं को दूर करने के लिए पुदीने का सेवन करते हैं। पुदीने की तासीर ठंडी होती है इसलिए गर्मी के मौसम में यह पेट को ठंडा करने में मदद करता है। पुदीना वात, पित्त और कफ को शांत करने में मदद करता है। पुदीने का इस्तेमाल लेमन और गन्ने के रस में भी किया जाता है। पुदीने की चटनी भी मुंह का टेस्ट बदल देती है।

सौंफ का सेवन
सौंफ विटामिन सी (vitamin C) से समृद्ध है। सौंफ के सेवन से न सिर्फ आपको ठंडा फील होता है बल्कि यह गर्मी के कारण शरीर में होने वाली सूजन को भी मिटा देती है। सौंफ के सेवन से डाइजेस्टिव सिस्टम (Digestive system) भी बढ़िया रहता है। यह शरीर को ठंडा करती है। सौंफ के बीज (Fennel seeds) को रात भर पानी में भिगोएं और सुबह इसे छान लें। इसके बाद इस पानी में एक चुटकी चीनी, काला नमक, नींबू मिलाकर इसे पी लें। इससे शरीर को तुरंत ठंडक मिलती है। गला खराब होने पर सौंफ, मिश्री व काली मिर्च समान मात्रा में चबाने पर गला साफ हो जाता है।

नोट– उपरोक्‍त दी गई जानकारी व सुझाव सामान्‍य सूचना उद्देश्‍य के लिए है इन्‍हें किसी चिकित्‍सक के रूप में न समझें। अगर आप पहले से किसी बीमारी से ग्रसित है तो सेवन करने से पहले डॉक्‍टर की सलाह जरूर लें ।