सेहत का खजाना है सोयाबनी, इन बीमारियों से दूर रखनें में होगा मददगार

दोस्‍तों आप नही जानतें होंगे की सोयाबीन (Soybean) हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है और हमें कई प्रकार की बीमारियों से दूर रखनें में मदद करता है । सोयाबीन (Soybean) में काफी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। यह अंडे, दूध और मांस में पाए जाने वाले प्रोटीन से भी ज्यादा होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन ई, मिनरल्स और एमीनो एसिड पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर की विभिन्न आवश्यकताओं की पूर्ति करने के अलावा कई तरह के रोगों के उपचार में काफी कारगर होता है।

दिल की बीमारियों से बचाने में फायदेमंद (Beneficial in protecting against heart diseases)
यदि आपको हाई ब्लड प्रेशर (High blood pressure) की शिकायत रहती है तो रोजाना सोयाबीन खाएं। यह ब्लड प्रेशर (High blood pressure) को कंट्रोल करने में सहायक होता है। दिल के रोग होने पर सोयाबीन (Soybean) खाने की सलाह दी जाती है। आप अगर पहले से ही सोयाबीन (Soybean) खाना शुरू कर देंगे तो आपको दिल की बीमारियां नहीं होगी।

महिलाओं के लिए भी फायदेमंद (Beneficial for women)
महिलाओं के लिए भी सोयाबीन (Soybean) काफी अच्छा रहता है। डाइट में सोयाबीन शामिल करने से महिलाओं में हड्डियों के कमजोर होने की ओस्टियोपोरोसिस (Osteoporosis) जैसे खतरे से बचाव किया जा सकता है। हालांकि गर्भधारण करने वाली महिलाओं को सोयाबीन (Soybean) का इस्तेमाल डॉक्टर की सलाह के मुताबिक ही करना चाहिए।

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सोयाबीन (Soybean) कैंसर से बचाने में मददगार
सोयाबीन (Soybean) का सेवन करने से कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचा जा सकता है। सोयाबीन (Soybean) में पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट्स (Anti-oxidants) कई तरह के कैंसर रोकने में मददगार होते हैं। यह शरीर में कैंसर पैदा करने वाली कोशिकाओं को पनपने से रोकती है। सोयाबीन (Soybean) में मौजूद फाइबर कंटेंट कोलोन कैंसर के खतरे को कम करने में मददगार होता है। इसलिए डॉक्टर भी सोयाबीन खाने की सलाह देते हैं।

हड्डियों को करता है मजबूत (Makes bones stronger)
सोयाबीन (Soybean) में विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। इसके अलावा उसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, कॉपर, सेलेनियम और जिंक भी काफी मात्रा पाई जाती है। ये सभी पोषक तत्व शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाने में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं। सोयाबीन (Soybean) का सेवन ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्या के लिए सबसे बेहतर समाधानों में से एक है।

मधुमेह में लाभकारी (Beneficial in diabetes)
शुगर युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से मधुमेह की समस्या बढ़ सकती है। इसे लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड की श्रेणी में गिना जाता है, जिसमें कार्बोहाड्रेट और वसा की कम मात्रा होती है। इसलिए मधुमेह में सोयाबीन (Soybean) का सेवन लाभकारी साबित हो सकता है। इसमें पाया जाने वाला प्रोटीन ग्लूकोज (Protein glucose) को नियंत्रित करता है और इंसुलिन में आने वाली बाधा को कम कर सकता है।

नोट– उपरोक्त दी गई जानकारी व सुझाव सामान्य जानकारी के लिए हैं इन्हें किसी प्रोफेशनल डॉक्टर की सलाह के रूप में समझें। कोई भी बीमारी या परेंशानी हो तो डॉक्टर की सलाह जरूर लें ।